måndag 11 augusti 2008

Emil 29 år

Emil min kompis blev 29 år i år och det fira med en middag i Riala.

Förrätt: Carl-johankräm med parmesanflarn, rostad lufttorkadskinka, hasselnötter & harsyra

Varmrätt: Grillat Gotlandslamm med merquez, baba ganoush och bönor

Dessert: Jag var lat och gjorde favorit i repris, Lakritspannacotta med mangosorbet. Men det är ju rätt gott!


Emil 29-åringen



















måndag 4 augusti 2008

Här kommer lite bilder från min semester som nu är över

Pappas födelsedag det bjöds på laxtartar i mangold till förrätt, kalventrecoté till varmrätt och till dessert efter pappas önskemål något med lakrits, så det blev klassiska smakerna lakritspannacotta, mangosorbet och hallon från gården.