lördag 27 november 2010

Middag på matbaren








Svampkrokett


Purjolök och kronärtskocka


Grönsaker från Ugglarp



Vildchoklad med toffeglass


Nespresso





- Posted using BlogPress from my iPhone

Fika på chokladfabriken




- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag 25 november 2010

Överraskande Guldfirande

Ikväll överraskade min fru och mina vänner med champagne och tapas :) tack älskling för allt!


Posted using BlogPress from my iPhone

fredag 19 november 2010

På väg




Nu är vi på väg till Arlanda.



- Posted using BlogPress from my iPhone

måndag 8 november 2010

Morötter från Ugglarp

Morötter finns i alla storlekar, den största på bilden är 3 cm. :)

fredag 5 november 2010

Fredagsmys med Fredrik

Ikväll är jag gräsänkling och har haft en heldag med Märta på stan. Vid 17 tiden kom Fredrik över och vi lagade lite mat tillsammans. Varmrätt: Lammsadel, karamelliseradlökcréme, mjukbakad kronärtskocka, morot, rödbeta och färsk riven Gotlands tryffel och rökt oxmärg.

Dessert: Banansorbet med chokladkräm.

onsdag 3 november 2010

Helg på landet!

Helgen för 2 veckor sedan så åkte vi till landet med våra grannar och då lagade jag lite mat förstås :) Till förrätt: Svampravioli med svamp nyplockad under snötäcke med äpple, pumpa och svampsås.
Varmrätt:Oxkind från Gotland med picklade betor, sellericréme och vattenkrasse.

Dessert: Karamellpudding med plommonkompott, malt jord och bärskum.

Nya leksaker i köket

Nu har jag fått nya leksaker till köket :) . Från vänster Termomixer, cirkulator och pacojet.
Allt detta har Per från Perfecta storkök fixat.