Äntligen har jag en !

Nu har den kommit, Fissler tryckkokare som kokar maten snabbt, energisnålt och behåller näringen. Premiärkoket blev rödbetor som kokade på 20 min. Kan varmt rekommendera er som inte har en tryckkokare att skaffa en! Jag köpte min via Sundqvist som är återförsäljare av Fissler, Global mm. Spring å köp!

SET-UP I STRÄNGNÄS I HELGEN

Nu kör vi set-up i helgen kolla in mer här!

Middagsklubben

Igår var det dags för middagsklubben igen det var 8 månader sedan sist alldeles för långtid!

Fredrik stod för kök och förrätt. Jag varmrätt och Daniel dessert förstås ;)

Fredriks förrätt: Kräftsoppa med kungskrabba, fänkål och västerbotten. Fantastiskt gott.

Jag var för snabb som vanligt! Min varmrätt rödtunga med bondbön och ostronkräm, rökt räksås och kantareller. Bättre bild hittar ni här.
Daniel dessert: Päronmousse, variation på mynta och mjölkchokladkräm. En av det bättre dessert jag ätit på länge. Tack Fredrik och Daniel för en kul kväll och ses i mellandagarna ;)

Lunch i Norrtälje

Lunch lagade jag i Norrtälje idag. Tomatsallad, grillad kycklinglår och quinoasallad.