Äntligen kommer det ut till den stora massan!

Här kan ni läsa att det inte är farligt att äta rosa griskött! Det vi kockar försökt säga i många år nu!

Linn min gamla lagkamrat grillar fläsk i Aftonbladet.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13103366.ab

Tillbaka på jobbet!

I måndags var jag tillbaka på jobbet efter 6 månaders pappaledighet. Idag serverade vi till förrätt. Grönsparrissoppa med 65 grader bakat ägg och ramslöksblommor.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Tjejmiddag!

Ikväll lagade jag middag till hela två tjejmiddagar :-) först till min svägerska och hennes kompisar och sen min kompis Ingela och hennes kompisar!

Förrätten och dessert fick jag på bild men som vanligt när varm mat ska ut så glömmer man ta kort...

Förrätt:
Citronbakad gös med sparris, hasselnötsmajonnäs , vaktelägg och stekta nässlor








Dessert:
Citron och flädercurd med lakritsglass, maräng och rabarber från Riala.






- Posted using BlogPress from my iPhone

Mat och rosé på en nypimpad balkong!

Ikväll så kom Evelyn förbi på middag som vi åt på balkongen tillsammans med en klassisk Mateus! Det vi åt var kycklingsallad med primörer och matvete.








- Posted using BlogPress from my iPhone

Kvällens middag!

Stora köttbullar med tomatsås och pasta. Enkel och god söndagsmiddag!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Catering

Nu kan ni som företag eller privatperson anlita mig till catering.

Bröllop, fest, möhippa, svensexa, damm/herrmiddag. Stort som smått!

Kontakt: magnussonchristoffer@hotmail.com


- Posted using BlogPress from my iPhone

Ny bok!

Ny bok i hyllan. Korv av Kristofer Franzén. Mycket kul läsning för dig som vill göra din egen korv.