Gnocci400g kokt och pressad potatis
100g mjöl
1st ägg
2msk olivolja
salt
Blanda potatisen med mjöl, ägg och olja och smaka av med salt. Rulla ut små "rör" och skär i bitar 1,5 cm x 1,5 cm. Koka i vatten med salt och olja. Koka tills gnoccin flyter upp, då är dom klara.
Färdiga.
Servera med tomatsås och buffelmozzarella och färska örter. Smaklig spis.
3 kommentarer:
Gott
Det där måste jag prova!!
Det måste vi prova hos dig eller hurrrrrr!
Skicka en kommentar