Guldmiddag i bilder

Jag och Hans (SKF-kassör) rockar loss vid spisen.



Förrätt: Terrine på hälleflundra och salmalax med pepparrotsmajonnäs och pocherad vaktelägg


Varmrätt: Hjortytterfile med hjortkorv, morotspure och potatisterrine samt dillsky


Dessert: Vitchokladmousse med citrussallad, lemoncurd och nötter.


Tack Stina för fina bilder!

Foto: Christina Sundien

Posted using BlogPress from my iPhone

Kock i action!

Foto: Christina Sundien
- Posted using BlogPress from my iPhone

Kock in action!

Fotograf in action!

Stina fotar jordärtskockssoppa.
Mer bilder får ni se in någon av Sveriges mattidningar.





- Posted using BlogPress from my iPhone

Förberedelser inför fotografering

Idag har jag förberett mat till en fotografering som jag ska göra med Stina imorgon, kolla in Stinas hemsida. www.christinasundien.com









- Posted using BlogPress from my iPhone

Guldmiddag !

Nu är vi igång!








- Posted using BlogPress from my iPhone

Idag började vi förberedelserna inför morgondagens Guldmiddag på Winterviken .


Isak gör sig klar för att slutföra potatisterrin till varmrätten.



Jonas rullar fiskrulle till förrätten.

Posted using BlogPress from my iPhone