Dagens lunch

Dagens lunch blev enkel och god! Tomat och mozzarellasallad!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Ännu mer efterlängtad post!

Igår kom en ny bok på posten.
Quay en restaurang i Sydney.
Ja ha då måste man åka dit också då :-)


- Posted using BlogPress from my iPhone

Middag på SJ Service Academy

Igår hoppade jag in på jobbet och hjälpte till med två middagar
Ett sällskap på 90 personer och ett på 24 personer. Till förrätt fick dom den rätten. Gravad Salmalax med vattenkrassemajonäs,forellrom,rågbröd och gurka. Varmrätt och dessert glömde jag förstås att ta kort på i all stress :-)




- Posted using BlogPress from my iPhone

Middag hos mamma

Igår var jag och familjen och min brors familj hemma hos mamma.
Jag fick uppdraget att laga middag. Så jag fick ta det som fanns hemma. Menyn löd: Älgkalvfile med vinägerkokta morötter , stekt bröd och Västerbottenpotatispure.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Efterlängtad post!

Idag kom efterlängtad läsning på posten. Kokbok från en dansk restaurang som heter Nimb Herman. Har bläddrat igenom och det ser lovande ut!

Roos tårta!

Nu ska jag avnjuta en tårta från min kära kompis Daniel Roos!
bananmousse med mjölkchoklad,marshmallows och browniebotten. Tack Daniel för en grym tårta som vanligt!


- Posted using BlogPress from my iPhone

I mitt glas!

Igår lagade jag dumplings med fläskfärs, koriander och cashewnötter . Och vad passar bättre till det än Kung fu Riesling från även dennna gång Charles Smith, USA. En riktig bra riesling som jag kan rekomendera!


- Posted using BlogPress from my iPhone