Först ut en Aptitretare: Sellerikräm, någon form av vinäger och karamelliserade rispuffar.
Första rätt: Pumparavioli med champinjoner och färskriven tryffel och svampbuljong.
Jag åt iberico gris med krispig blodpudding, blodkräm och Granny Smith äpple på två sätt!
Joanna åt husetsburgare.
Min dessert: kräm på choklad, nötmix, lättsaltad karamellglass, brynt smör och syrligt mjölkskum.
Joanna åt: italiensk maräng med vaniljglass, hallonsorbet, rombanan och choklad-kavring.
Gillar Pubologi starkt! Gå dit om du inte varit där!
- Posted using BlogPress from my iPhone
