tisdag 10 juni 2008

Citron & dillfrö stekt lax med tomatsallad


4 bitar lax


2tsk dillfrö

2tsk citronskal

2tsk havssalt

2msk olivolja

peppar


Krydda laxen, stek på båda sidor i 3 min. Servera.


Tomatsallad


500g blandade tomater i olika färger, skuren i större bitar.

1 näve färsk basilika

1 gul lök finhackad

1citron, juicen

2msk olivolja


Sallad på toppen


Baby spenat

ruccola

hyvlad parmesan

olivolja

salt & peppar


Servera med färskpotatis eller som den är utan.

1 kommentar:

Anna Husman sa...

Det har later super gott, maste jag prova imorrn!