fredag 14 november 2008

Hemmamiddag












Förja helgen bjöd vi Joannas arbetskamrat Helena och hennes kille Peter på midda
Vi bjöd på Texas chili med guacamole och pitabröd till varmrätt och till dessert mörkchokladkräm med svartvinbärspudding, smulad biscotti.


Chokladcreme






250 g mörkchoklad



350g grädde



Hacka chokladen, koka upp grädden och häll över chokladen och vispa slätt.



Låt svalna lite och häll upp i tallrikar och tryck ner en frusen pudding i chokladkrämen.



Ställ svalt och låt stå tills servering.




Svartvinbärspudding



2,5 dl grädde
2,5 dl svartvinbärspuré



100 g socker



1,5 geltinblad



Koka upp allt och vispa i gelantinbladen och frys in i små formar, typ äggkoppar.