Mitt namn är Christoffer Magnusson Domeij. Jag jobbar som kock sedan jag slutade skolan 98.
Varför bloggar jag om mat då? Jo jag blev inspirerad av min föredetta lagkamrat i Culinary Team Stockholm, Daniel Roos (nu mera konditor i kocklandslaget och chefskonditor på Operakällaren) och av min fru som bloggade. Nu tänkte jag blogga för att dela med mig av lite recept och annant matkul!
onsdagen den 25:e januari 2012
Dagens lunch!
Idag serverade vi kalvytterfilé med knaperstekt ostronskivling, svampkräm och pommes maxime.
Till dessert Hallonmousse, passionsfruktspudding och vaniljglass! Nu iväg och kolla vad Richard Rymér kommit fram till när det gäller OS-Tapas. Sen till Årets kock!
1 kommentarer:
Hoppas du hade trevligt igår kväll.
Skicka en kommentar