Vi började med friterat fiskskin med pepparotsskum om jag minns rätt.
Ägg och sjögräs
Blodcrepes med rödbeta
Löksten
Bläckfisk med spritärtor
Ostron med rostad persiljerotsglass
Blomkål och mandel
Vår servitör hyvlar färsk wasabi till torskrätten.
Torsk med ägg och jordärtsskocka.
Kyckling med lever, hjärta och kyckingfötter och rödkål.
Märgben till havskräftan.
Havskräfta med hasselnötter och oxmärg.
Ren från Jämtland med svartrot och blodkräm.
Köksstyrkan i köket.
Pumpa med havtorn och färskost.
Kaffegodis.
Här kan du se hela menyn!
http://www.esperantorestaurant.se/esperanto/
Jag tycker att esperanto erbjuder ett väldigt estetisk och välsmakande mat som jag rekommendera till alla som gillar mat på högnivå!
- Posted using BlogPress from my iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar