tisdag 16 juni 2009

30 årsfest

Så äntligen så har jag lite bilder att visa från min 30 årsfest. Här sabrerar jag Champagne och välkomnar mina gäster. Hoppas mina nya och gamla kompisar förstod att jag var ironisk med med outfit!!?? :)

Här Bjuder jag på André Clouet Champagne.


Inan gästerna släpptes in på logen så var de tvugna att passera kontrol av mig :)



Mingel med Snacks och Champagne




Förrätt

Glasbakad gös från Hjälmaren med vaktelägg, ramslöksmajonnäs, rödbeta och löjrom från Kalix





Lammsadel från Erikstorp med tryffel och blomkålskräm, Gotlands sparris

och rökt färsk potatis







Daniel Roos dessert som bestod av en rabarberchiboust rullad i hallon och rieslinggelé, fläderblomssorbet och kanelkrisp.

Sen hade Daniel gjort jätte goda praliner till kaffet med smak av grön jordgubbe och en med kardemumma och vanilj som vi serverade tillsammans med hallonmarmelad och en mini blåbärsgrotta.






Jag vill slutligen tacka Fredrik th för han lagade den fantastiska middagen tillsammans med lill Danne och Stor Danne Roos för dessert och praliner. Sen vill jag välkomna Isak tv, in i laget.








5 kommentarer:

Daniel Roos sa...

Tack för en fin fest! synd bara att jag är ett sånt stort EGO att jag lagar min egna dessert på din fest

Anna Husman sa...

Vad kul med bilder! Stort tack igen for en kanon fest!!
Kram Anna

svärmor sa...

Det ser jätte gott ut alla rätter.
Men alla var ju inte bjudna(ha ha)
hoppas ni hade riktigt roligt kram från din bästa svärmor.
Du är den bästa svärson man kan ha.

Erika sa...

tack för en jättetrevlig fest, med underbar mat!

Bendel sa...

Oerhört stiliga kläder, tycker jag.